De tentoonstelling

In het restaurant
België staat bekend als het land van de mosseleters, maar elders in de wereld bestaan ongelooflijk veel verschillende gewoontes, die zowel plaatselijk als in de tijd kunnen variëren.
In de keuken
Mosselen in geuren en kleuren. In de keuken en op tafel.
De mytilicultuur
Bij het kweken van mosselen komen zowel traditie, deskundigheid en industrie kijken. Het is een duurzame bedrijfstak, want er worden geen voedsel, meststoffen of pesticiden in het natuurlijke milieu gebracht.

Akademisch of een beetje gek, een dozijn kunstwerken, doorheen tijd en ruimte. Met als ster de échte "Rode Mosselpot" van Marcel Broodthaers, 1965

Exclusief video interview
Maria Gilissen praat over Marcel Broodthaers en zijn werk

Mossellijm: biokracht
Mosselen kleven zich heel snel vast op een oppervlak dat niet eens droog of brandschoon is! Onderzoekslaboratoria analyseren deze krachttoer om dit even goed te kunnen.
Medisch parelmoer
Parelmoer en been zijn verwant! Merkwaardige overeenkomsten tussen beide stoffen openen onvermoede medische perspectieven. Daarenboven wijzen ze erop dat de dieren met een schelp en die met een skelet heel oude verwanten zijn.

Parels
De oesters zitten in een dipje...
Tegenwoordig komen de meeste parels van zoetwatermosselen!
Mosselzijde: koninklijke zijde
Het kostbaarste textiel, nog fijner dan zijde, is afkomstig van een grote 'mossel' uit de Middellandse Zee!
Grootsheid en verval
Wanneer volmaakte schoonheid aan kitsch grenst: 12 verrassende voorwerpen.

Waar twee werelden elkaar ontmoeten
Mosselen leven tussen de hoog- en de laagwaterlijn.
Onder water ademen
Dit kunnen waterdieren met hun kieuwen, die telkens vers water laten doorstromen. Mosselen kunnen er tegelijkertijd voedsel uithalen.
Bio-indicator voor vervuiling
Doordat een mossel de hele tijd water filtert, blijven er in zijn vlees veel afvalstoffen zitten.
Parasieten, roofvijanden, plankton
De veroveraars

Laatst gewijzigd : 25 september 2006