04.05.05>30.06.06
ussel
Br
0
0
0
autierstraat 29 - 1
V
Activiteitenboekje
er: C. Pisani -
v
.
uitge
w
erant
V
Activiteiten bij Mosselen natuur
Wil je de tentoonstelling Mosselen natuur bezoeken met je groep? In deze bundel vind je
ideeėn voor activiteiten en informatie die kunnen helpen bij het voorbereiden en/of verlengen
van je bezoek. Observeren, knutselen, kleuren, recepten,... kortom, genoeg om jongeren
zinvol te vermaken!
Observatie
Observatie van de mossel met een loep
Neem een gekookte mossel. Herken de delen van de mossel met behulp van de verschillende
schema's.
A. De mosselschelp
Plaats de verschillende zijden op de juiste plaats.
1) voorzijde
2) achterzijde
3) rugzijde (dorsaal)
4) buikzijde (ventraal)
B. De binnenkant van de mosselschelp.
Trek voorzichtig de mossel van de schelp zonder ze te beschadigen. Je kan aan de
binnenkant van de schelp afdrukken onderscheiden van:
1)
de mantellijn
2)
de slotband
3)
de voorste sluitspier
4)
de voorste voetspier
5)
de achterste sluitspier
6)
de achterste voetspier
(naar W. Deconinck, 1971)
2 Mosselen natuur
activiteitenboekje
C. De weke delen van de mossel.
Benoem de verschillende delen op de tekening.
1)
mantelrand
2)
bloedvaten
3)
voorste sluitspier
4)
achterste sluitspier
5)
voorste voetspier
6)
achterste voetspier
7)
voet
8)
uitstroomopening
9)
byssusdraden
10) spijsverteringsklier
(naar W. Deconinck, 1971)
Opmerking: de oplossingen vind je achteraan deze bundel.
Een mosselfossiel maken
Bij verstening van een schelp kan op twee manieren een fossiel onstaan:
1.
een afdruk (negatief)
-
Gebruik een voorgeknede modelpasta
-
Druk een schelp hard in de pasta: je krijgt een afdruk.
-
Observeer op deze afdruk de groeilijnen van de mossel.
2.
een steenkern (positief)
-
Smeer een mosselschelp in met vaseline.
-
Giet plaaster in de schelp en laat drogen.
-
Haal de plaaster uit de schelp.
-
Nu heb je een perfecte afgietsel van je mosselschelp.
Mosselen natuur 3
activiteitenboekje
Je eigen schelpenverzameling
Maak je eigen verzameling van schelpen uit de Noordzee. Je kan ze vastkleven op een
tekenblad of ze rangschikken in een
hiertoe voorziene doos.
Neem een platte doos. Kleef er
verschillende kleine doosjes in, tegen
elkaar.
Schrijf de naam bij elke schelp. Nu is je
verzameling volledig. De onderstaande
lijst met schelpen uit de Noordzee kan
je hierbij helpen.
mossel
kokkel
Noorse hartschelp
nonnetjes
gedoornde hartschelp
Amerikaanse
schaalhoorn
boormossel
muiltje
afgeknotte gaper
wenteltrapje
zwaardscheden
wulk
4 Mosselen natuur
activiteitenboekje
Rammeltouw
Knutselideetjes
Benodigdheden
-
Een 15-tal gereinigde en gescheiden mosselschelpen
-
Een plank
-
Een nagel
-
Een hamer
-
Een fijn touw
Werkwijze
-
Plaats de schelpen op de plank. Maak voorzichtig een
gaatje op 1cm van het smalste uiteinde.
-
Rijg de schelpen aan het touwtje, afwisselend met de holle
en de bolle kant.
-
Maak de 2 uiteinden van de touwtjes aan elkaar vast zodat
de schelpen een tros vormen.
Een uil van schelpen
Deze uil is grappig en heel gemakkelijk te maken. Verzamel tijdens een wandeling op het
strand schelpen met verschillende vormen. Je kan ook de schelpen van mosselen,
kokkels,wulken,.... die je hebt opgegeten, hergebruiken.
Benodigdheden:
Werkwijze:
-
schelpen van mosselen,
1.
Was de schelpen met de
kokkels,wulken...
tandenborstel en droog ze af.
-
Universele lijm
2.
Kies de schelpen in functie
-
Verf
van het onderwerp. Je kan
-
Penselen
een uil, een kikker, een
-
Bewegende ogen
muis,... maken.
-
Een gebruikte tandenborstel
3.
Versier de schelpen.
4.
Lijm ze aan elkaar.
Een schelpenmannetje
Stel je mannetje samen en kleef hem daarna op stevig papier of karton. Laat je
collage drogen. Neem een schaar en knip het mannetje rondom uit.
Mosselen natuur 5
activiteitenboekje
Sfeerkaarsen
Smelt paraffine voor kaarsen (te koop in een
hobbywinkel) . Giet de gesmolten paraffine in de
mosselschelp. Vergeet niet je wiek te plaatsen
voordat de paraffine uithardt! Met bijvoorbeeld
Sint-Jacobsschelpen krijg je mooie kaarsen.
De keuken
Mosselen
Voorbereiding: 20 min. | Kooktijd: 20 min.
Voor 4 personen
-
1 grote in schijfjes gesneden wortel
-
1,5 kg mosselen
-
1 tak in stukken gesneden selderij
-
2 dl water
-
60 g boter
-
2 dl witte wijn
-
sap van ½ citroen
-
1 gehakte sjalot
-
½ in schijfjes of in kwartjes gesneden
-
2 teentjes gepelde look
citroen
-
1 boeketje peterselie
-
peper en zout
-
1 laurierblaadje
-
visbouillon
Bereiding:
1.
De mosselen goed schrobben en wassen onder stromend water.
2.
Water aan de kook brengen met peper en zout, het laurierblad, de look, de selderij en de helft
van het boeketje peterselie. Dan de mosselen toevoegen en afdekken.
3.
Breng de mosselen over in een schotel als ze open zijn. Zeef het kookvocht en bewaar het.
4.
Breng de witte wijn, de wortelschijfjes en de sjalot aan het koken. Laten uitkoken tot er de
helft van overblijft. Voeg het kookvocht van de mosselen en de visbouillon toe. Haal de kom
van het vuur en voeg de boter toe.
5.
Doe de mosselen in deze bouillon. Bestrooi de mosselen met de overblijvende fijngehakte
peterselie. Besprenkel alles met citroensap en versier het geheel met de citroenschijfjes.
Opmerking: Opdienen met frieten en mayonaise.
6 Mosselen natuur
activiteitenboekje
Kleurboek
Mosselen natuur 7
activiteitenboekje
Oplossingen van de observatie van de mossel
byssusdraden
8 Mosselen natuur
activiteitenboekje